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남은 소주 활용 꿀팁, 먹어도 되는 기간과 유통기한·청소·보관법 안내

남은 소주 활용에 대해 이야기하기 전에, 먼저 소주라는 술이 어떤 특성을 갖고 있는지 짚고 가는 게 좋아요. 소주는 증류주로 알코올 농도가 일반적으로 16~25% 사이이고, 물과 에탄올이 주성분이에요. 이 때문에 살균력이나 탈취 효과가 어느 정도 있고, 휘발성이 있기 때문에 향이나 알코올이 시간이 지나면서 줄어드는 특징이 있어요. 그래서 “보관하면 괜찮을까?”, “먹어도 돼?” 하는 질문이 자연스럽게 따라오죠. 이 글에서는 남은 소주 활용 방법 전반—마시면 안전한지, 보관법, 활용법, 청소법, 유통기한 등—을 모두 다뤄볼게요.남은 소주, 먹어도 될까? 유통기한과 안전성남은 소주 활용 전에 먼저 가장 궁금할 것 같은 부분이에요: 남은 소주를 마셔도 괜찮을까요? 일반적으로 소주는 발효주가 아니라 증류주이기 ..

고기 냉장보관 노하우: 소비기한 5일 vs 1주일, 냄새 변화와 안전 기준

고기 냉장보관은 신선도와 안전성을 지키기 위한 필수 습관이에요. 냉장고 온도는 0~4도 사이로 유지하는 것이 가장 중요하며, 문을 자주 여닫으면 온도 변화가 생겨 세균 번식이 빨라질 수 있어요. 구매한 고기는 원래 포장을 유지한 채 비닐이나 밀폐 용기에 담아 공기와 접촉을 줄이는 게 좋고, 겉면에 습기가 차면 변질이 빨리 진행돼요. 또 냉장고 안에서도 위치를 잘 정하는 것이 중요해요. 냉기가 직접 닿는 통풍구 근처보다는 중간 칸이나 아래 칸에 두는 게 안정적이에요. 보관 날짜를 기록해 두면 관리하기 훨씬 수월해요.소비기한과 유통기한의 차이고기 냉장보관에 대해서 알아보기 전에 간단히 집고 갈게요. 고기를 보관할 때 가장 헷갈리는 게 소비기한과 유통기한이에요. 유통기한은 제조사에서 안전성을 보장하는 최종 판..